How to make banana bread | केले की रोटी कैसे बनाते हैं?

How to make banana bread | केले की रोटी कैसे बनाते हैं?


How to make banana bread


how to make banana bread : बनाना ब्रेड किसी भी केक जितना ही स्वादिष्ट होता है और वैसे ही बनता है.  आपको बस एक पका हुआ केला चाहिए।  जब भी आपको घर पर पके केले मिले तो आप उनका इस्तेमाल केले की ब्रेड बनाने में कर सकते हैं।  आइए जानते है, केले की रोटी कैसे बनाते हैं?

how to make banana bread


केले की ब्रेड के लिए सामग्री


सामग्री - मात्रा

मैदा  - 2 कप (200 ग्राम)

बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।

नमक - 2 चुटकी

केले - 2 पके हुए केले

मक्खन - 1/3 कप मक्खन

चीनी - 2/3 कप

केले की रोटी बनाने की विधि


चरण 1 : सबसे पहले केले को ग्राइंडर में पीस लें।  फिर चीनी डालें।  आटे में चीनी मिलाने से मिश्रण में पानी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे आटा और भी चिकना और पतला हो जाता है।
चरण 2 : अब इसमें मक्खन डालकर पीस लें ताकि यह मिश्रण में अच्छी तरह मिल जाए।  अब इसमें दालचीनी, बेकिंग सोडा और वनीला एसेंस डालें।
चरण 3: फिर एक अंडा डालें।  अगर आप शाकाहारी हैं तो अंडे न डालें।  वास्तव में, केला अंडे का एक बढ़िया विकल्प है, और केले की रोटी बिना अंडे के स्वादिष्ट लगती है।
चरण 4 : अब इस सारे मिश्रण को एक बार फिर से मिक्सर में डालकर अच्छी तरह मिला लें।
चरण 5 : अब मैदा डालें।  लेकिन ध्यान रहे कि अगर आप आटे को हाथ से मिलाते हैं, तो उसे मिक्सर में डालकर ब्लेंड कर लें, यह भारी हो जाएगा.  इसके लिए मिश्रण में थोडा़ सा मैदा मिला लें.
चरण 6 : अब एक बेकिंग टिन में बटर पेपर डालकर इस मिश्रण को उसमें डाल दें।  इस आटे को एक टिन में फैला लें।
चरण 7 : उसके बाद, पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 35-40 मिनट के लिए बेक कर लें।  फिर केक को चैक करके देखिए।  अगर चाकू डालने पर मिश्रण चिपकता नहीं है तो समझ लें कि केक बनकर तैयार है.
चरण 8 : अगर केक अंदर से कच्चा है तो इसे ओवन में थोड़ी देर के लिए रख दें।
चरण 9 : फिर केक को निकाल कर टिन में ठंडा होने के लिए रख दें।  ठंडा होने पर टुकड़ों में काट कर सर्व करें।

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